Das Franzbrötchen

Das Franzbrötchen Für manche ein Kultobjekt, für andere unverzichtbare Grundzutat in der Brötchentüte. Hamburger Kult oder Frühstückskultur frisch abgebackener Zimtplunder gehört dazu. Wer mehr wissen will über das, was ihm da so lustvoll den Gaumen kitzelt, der sollte sich dieses Standardwerk über das Franzbrötchen zulegen. Mit Reportagen, Rezepten, Geschichten, Gedichten und einigen unglaublichen Entdeckungen

Klappentext
Das Franzbrötchen - für viele eine unverzichtbare Grundzutat in der Brötchentüte, für manche schlichtweg Kult. Der verführerisch duftende Zimtplunder gehört zu Hamburg wie der Michel, die Zitronenjette und der Hummelmann. Die Autoren dieses Buches handeln mit Reportagen, Rezepten, Geschichten, Gedichten und einigen unglaublichen Entdeckungen auf den Spuren dieses einzigartigen Gebäcks.

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