Naturstoffchemie

Diese völlig neu bearbeitete Auflage des bekannten Lehrbuches wendet sich an Studenten der Chemie, Biologie und Pharmazie im 2. Studienabschnitt. Es gibt einen Überblick über die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewählter Vertreter der Naturstoffklassen. Für repräsentative Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt. Dabei wird besonders auf die stereoselektive Partial- und Totalsynthese eingegangen. Bei der Überarbeitung der 3. Auflage wurde vor allem der Bereich der Lebensmittel berücksichtigt. Die Literatur wurde ergänzt. Insgesamt wurde der Stoff gestrafft.

Im 2. Studienabschnitt als 1- bis 2-semestrige Vorlesung Pflicht in der Chemie, Biochemie und Pharmazie Konkurrenz behandelt Thema nur als Kapitel in großen Organischen Chemie-Lehrbüchern Systematische Behandlung der Naturstoffchemie unter Berücksichtigung von Stereochemie, Biogenese und Wirkstoffcharakter Einziges preiswertes Lehrbuch zum Thema Includes supplementary material: sn.pub/extras

Klappentext
Die völlig neu bearbeitete Auflage des Lehrbuchs gibt einen Überblick über die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewählter Vertreter der Naturstoffklassen. Als Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt unter besonderer Berücksichtigung der stereoselektiven Partial- und Totalsynthese. Für die 3. Auflage wurde der Stoff insgesamt gestrafft, das Gebiet Lebensmittel intensiv überarbeitet. Das Buch richtet sich an Studierende der Chemie, Biologie und Pharmazie im Hauptstudium.

Inhalt
Terpene.- Steroide.- Biogene Amine und Alkaloide.- Aminosäuren, Peptide und Proteine.- Kohlenhydrate.- Nucleoside, Nucleotide und Nucleinsäuren.- Flavonoide.- Porphyrine, Chlorine und Corrine.- Lipide.- Eicosanoide (Prostaglandine, Prostacycline, Thromboxane und Leukotriene).- Antibiotika und Chemotherapeutika.- Pheromone.- Vitamine.

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