Kreativ Kochen lernen Modul C

Kreativ Kochen lernen Modul C

Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783758562747
Untertitel:
Service & Gästebetreuung
Genre:
Berufs- & Fachschulbücher
Autor:
Rita Richter
Herausgeber:
Europa-Lehrmittel
Auflage:
4. Auflage
Anzahl Seiten:
100
Erscheinungsdatum:
05.10.2023
ISBN:
978-3-7585-6274-7

Ergänzt die Reihe Kreativ Kochen lernen und kann als Erweiterung des Basis-Kochordners "Kreativ Kochen lernen" verwendet werden.

Das Modul C: Service & Gästebetreuung richtet sich an Schülerinnen und Schüler der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft (Schwerpunkt: Gastronomie), an alle Ausbildungsgänge der Berufe der Hauswirtschaft, aber auch an Schülerinnen und Schüler der Grundstufenklassen der Gastronomie sowie an alle, die mehr über das Thema "Service und Gästebetreuung" wissen wollen. Ihnen vermittelt es Kenntnisse u.a. zu folgenden Themen:
- Gästebetreuung
- Ausstattung
- Getränke
- Service
- Frühstück

Was ist neu?
Inhaltlich wurde das Modul auf den aktuellen Stand gebracht. Es wurden weitere spannende, kreative Projektaufgaben verfasst. Neu ist auch das Digitale+, das sich lohnt, denn Sie erhalten in der EUROPATHEK Lernvideos und Arbeitsblätter für die Projekte. Die ergänzenden Materialien finden Sie kostenlos im virtuellen Medienregal unter www.europathek.de.
Ergänzt die Reihe Kreativ Kochen lernen und kann als Erweiterung des Basis-Kochordners "Kreativ Kochen lernen" verwendet werden.

Klappentext
Das Modul C: Service & Gästebetreuung richtet sich an Schülerinnen und Schüler der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft (Schwerpunkt: Gastronomie), an alle Ausbildungsgänge der Berufe der Hauswirtschaft, aber auch an Schülerinnen und Schüler der Grundstufenklassen der Gastronomie sowie an alle, die mehr über das Thema 'Service und Gästebetreuung' wissen wollen. Ihnen vermittelt es Kenntnisse u.a. zu folgenden Themen:- Gästebetreuung- Ausstattung- Getränke- Service- FrühstückWas ist neu?Inhaltlich wurde das Modul auf den aktuellen Stand gebracht. Es wurden weitere spannende, kreative Projektaufgaben verfasst. Neu ist auch das Digitale+, das sich lohnt, denn Sie erhalten in der EUROPATHEK Lernvideos und Arbeitsblätter für die Projekte. Die ergänzenden Materialien finden Sie kostenlos im virtuellen Medienregal unter www.europathek.de. Ergänzt die Reihe Kreativ Kochen lernen und kann als Erweiterung des Basis-Kochordners 'Kreativ Kochen lernen' verwendet werden.


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