Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe

Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe

Einband:
Fester Einband
EAN:
9783954681181
Untertitel:
Zusatzstoffe, Enzyme, technische Hilfsstoffe, Nahrungsergänzungsstoffe
Genre:
Enzyklopädien & Nachschlagewerke
Autor:
Peter Kuhnert
Herausgeber:
Behr's Verlag
Auflage:
4. Aufl.
Anzahl Seiten:
392
Erscheinungsdatum:
22.05.2014
ISBN:
978-3-95468-118-1

Von Acceptable daily intake über Macerasen bis zur Zusatzstoff-Zulassungsverordnung: das Nachschlagewerk "Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe" erklärt alle wichtigen Begriffe rund um das Thema Lebensmittelzusatzstoffe.

Die aktuelle Neuauflage bietet prägnante Informationen zu Herkunft, Bestandteilen, Wirkung sowie Verwendung von Zusatzstoffen. Außerdem enthält das Lexikon die wichtigsten Fakten zu Enzymen, technischen Hilfsstoffen und Nahrungsergänzungsmitteln.

Mit seinen ca. 1.000 Begriffen, den E-Nummern und der Übersetzung der jeweiligen Zusatzstoffe ins Englische und Französische beinhaltet dieses Nachschlagewerk alle grundlegenden Informationen zu den derzeit relevanten Zusatzstoffen.


billigbuch.ch sucht jetzt für Sie die besten Angebote ...


Die aktuellen Verkaufspreise von 5 Onlineshops werden in Realtime abgefragt.

Sie können das gewünschte Produkt anschliessend direkt beim Anbieter Ihrer Wahl bestellen.


Feedback