Untertitel:
Grundlagen für Anbau und Vermarktung
Autor:
Wolf-Dietrich Naumann, Dankwart Seipp
Herausgeber:
Ulmer Eugen Verlag
Erscheinungsdatum:
31.10.1989
In diesem Buch wird ein Überblick geschaffen über den aktuellen Stand der Forschungsergebnisse und der Produktionsverfahren: Wirtschaftliche Bedeutung, Erdbeere aus Sicht des Verbrauchers, Botanische Grundlagen, Züchtung und Sorten, Anbau, Ernte und Absatz und Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Daten.
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