Heilkräuter im Garten

Heilkräuter im Garten

Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783258078304
Untertitel:
pflanzen, ernten, anwenden
Genre:
Garten
Autor:
Thomas Pfister, Reinhard Saller, Astrid Fischer, Barbara M. Holzer, Jürgen Reichling, Matthias Rostock, Bernhard Uehleke
Herausgeber:
Haupt Verlag AG
Auflage:
1. Auflage 2014
Anzahl Seiten:
360
Erscheinungsdatum:
12.03.2014
ISBN:
978-3-258-07830-4

Der eigene Garten als Naturapotheke: Von alters her werden Kräuter ihrer heilenden Wirkung wegen kultiviert. Ringelblume, Löwenzahn und Spitz-Wegerich gehören zu den über 50 Heilkräutern, die in diesem Buch porträtiert werden. Im Vordergrund stehen dabei nicht nur medizinische Aspekte wie die heilkundliche Wirkung, Hinweise zur Anwendung, Dosierung und Gegenanzeigen, sondern auch der Anbau, die Ernte und Verarbeitung sowie der Gebrauch von Heilkräutern in der Küche. Jedes Heilkräuterporträt wird durch Fotos illustriert, welche die Pflanzen in den verschiedenen Jahreszeiten zeigen. Einleitende Kapitel vermitteln die Grundlagen der Volksheilkunde, Gartengestaltung und Gartentherapie, und informieren über die Inhaltsstoffe von Heilkräutern, ihre Verarbeitung und Zubereitung.

Autorentext
Bernhard Uehleke, Dr. med. Dr. rer. nat., Forscher und Spezialist für Phytotherapie, Abt. Naturheilkunde der Charité Universitätsmedizin Berlin.


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