Produktionsplanung und -steuerung mit SAP S/4HANA

Flexibilität und Termintreue dank PP! Unser praxisorientiertes Handbuch führt Sie Schritt für Schritt durch die Prozesse der Produktionsplanung und -steuerung. Von der Verwaltung von Organisations- und Stammdaten bis hin zum Einsatz spezifischer PP-Funktionen in verschiedenen Fertigungsarten wie der Diskreten Fertigung, Serienfertigung und Prozessfertigung dieses Buch lässt keine Fragen offen. Erlernen Sie anhand konkreter Beispiele, wie Sie wesentliche Transaktionen nutzen und die Möglichkeiten der SAP-Fiori-Apps voll ausschöpfen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen detaillierte Einblicke in Planungstools wie das Sales and Operations Planning (SOP), das Material Requirements Planning (MRP) und PP/DS. In dieser 2. Auflage finden Sie ein brandneues Kapitel über die Produktionsbereitstellung. Aus dem Inhalt: Diskrete Fertigung, Serien- und Prozessfertigung Absatz- und Produktionsgrobplanung Programmplanung Langfristplanung Materialbedarfsplanung mit MRP Live Kapazitätsplanung Produktions- und Feinplanung mit PP/DS Demand-Driven Replenishment Monitoring und Reporting SAP-Fiori-Apps in der Produktion

Autorentext
Alexander Wolf ist zertifizierter SAP-Berater für Produktionsplanung (PP), SAP-End-to-End-Prozesse und ABAP-Entwicklung. Seine Tätigkeitsfelder in diesem Bereich sind Programmierung, Customizing und Prozessberatung sowie Support und Transition von Kundensystemen. Dank seiner technischen Berufsausbildung als Mechatroniker für Fertigungsanlagen und seines Studiums der Wirtschaftswissenschaften und der Wirtschaftsinformatik bringt er ein umfassendes Verständnis für die Integration der Produktionsprozesse in technische und betriebswirtschaftliche Abläufe mit. Er begleitet Kunden auf ihrem Weg bei der Umstellung auf SAP S/4HANA und hat bereits einige SAP-S/4HANA- und SAP-Fiori-Projekte in den Bereichen PP und der produktionsnahen Entwicklung verwirklicht. Auch als Coach und Trainer für IT-Einsteiger*innen sowie als Dozent ist er gerne tätig.

Inhalt

Einleitung ... 15
1. Produktionsplanung mit SAP S/4HANA ... 25

1.1 ... Das Systemumfeld ... 25
1.2 ... Produktionsplanung als End-to-End-Prozess ... 44
1.3 ... Fertigungsarten und Anwendungsgebiete der Produktionsplanung ... 47
1.4 ... Planungswerkzeuge der SAP-Produktionsplanung ... 63

2. Organisationsdaten in der Produktion ... 69

2.1 ... Organisationsebenen ... 69
2.2 ... Rollen ... 79

3. Stammdaten in der Produktion ... 87

3.1 ... Auftragsarten ... 89
3.2 ... Materialstamm ... 93
3.3 ... Produktionsversorgungsbereiche ... 110
3.4 ... Stücklisten ... 113
3.5 ... Arbeitsplätze und Ressourcen ... 126
3.6 ... Arbeitspläne und Planungsrezepte ... 136
3.7 ... Fertigungsversionen ... 145
3.8 ... Steuerungsprofile ... 147

4. Diskrete Fertigung ... 151

4.1 ... Spezielle Stammdaten der diskreten Fertigung ... 152
4.2 ... Prozesse der diskreten Fertigung ... 187

5. Serienfertigung ... 229

5.1 ... Spezielle Stammdaten der Serienfertigung ... 231
5.2 ... Prozesse der Serienfertigung ... 260

6. Prozessfertigung ... 291

6.1 ... Spezielle Elemente der Prozessfertigung ... 293
6.2 ... Prozesskoordination ... 319
6.3 ... Prozesse der Prozessfertigung ... 343

7. Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 381

7.1 ... SAP Integrated Business Planning for Supply Chain ... 382
7.2 ... Konfiguration der Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 385
7.3 ... Prozesse der Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 397

8. Programmplanung ... 415

8.1 ... Planprimärbedarfe ... 416
8.2 ... Planungsstrategien ... 417
8.3 ... Abbau von Planprimärbedarfen ... 433
8.4 ... Verfügbarkeitsprüfung ... 434

9. Materialbedarfsplanung (MRP) ... 439

9.1 ... Dispositionsverfahren ... 440
9.2 ... Nettobedarfsrechnung und Sicherheitsbestandsplanung ... 442
9.3 ... Losgrößenrechnung ... 445
9.4 ... Bezugsquellenfindung ... 450
9.5 ... Terminierung ... 452
9.6 ... Durchführung des Planungslaufs ... 458
9.7 ... Optionale Planungsfunktionen ... 471
9.8 ... Predictive MRP ... 476
9.9 ... Steuerung der Werksparameter und Dispositionsgruppen ... 480

10. Kapazitätsplanung ... 485

10.1 ... Prozessübersicht ... 486
10.2 ... Konfiguration ... 487
10.3 ... Ausführung ... 514

11. Produktions- und Feinplanung (Detailed Scheduling, PP/DS) ... 531

11.1 ... Einführung ... 531
11.2 ... Materialstammdatenintegration und Core Interface ... 535
11.3 ... Ziele und Ablauf der Planung ... 538
11.4 ... Der PP/DS-Planungslauf und MRP Live ... 582
11.5 ... Reporting und Monitoring ... 590

12. Demand-Driven Replenishment (DDR) ... 595

12.1 ... Einführung ... 595
12.2 ... Buffer Positioning -- strategische Entkopplung des Materialflusses ... 600
12.3 ... Buffer Sizing -- dynamische Berechnung der Puffermengen ... 611
12.4 ... Replenishment Planning -- Nachschubplanung innerhalb der Entkopplungspunkte ... 614
12.5 ... Replenishment Execution -- Ausführung und Überprüfung des Nachschubs ... 616

13. Produktionsnahe Logistik ... 619

13.1 ... Synchrone Warenbewegungen (Integration mit Embedded EWM) ... 620
13.2 ... Produktionsmaterialanforderung ... 631
13.3 ... JIT-Produktionsversorgung der nächsten Generation ... 636
13.4 ... Kanban ... 645

14. Monitoring und Reporting ... 653

14.1 ... Grundlagen zu Reports ... 654
14.2 ... Informationssysteme ... 658
14.3 ... Frühwarnsystem ... 669
14.4 ... SAP-Fiori-Apps für das Monitoring ... 674

Die Autoren ... 683
Index ... 685

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