SchülerInnenarbeitsphase im Unterrichtsgegenstand Ernährung

SchülerInnenarbeitsphase im Unterrichtsgegenstand Ernährung

Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783639843736
Genre:
Schulpädagogik
Autor:
Lisa Maria Tremetsberger
Herausgeber:
AV Akademikerverlag

Das Werk befasst sich mit der Gestaltung der SchülerInnenarbeitsphase im Unterrichtsgegenstand Ernährung an Höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe in Wien. Zuerst werden die Begriffe des schülerInnenzentrierten Unterrichts und der SchülerInnenarbeitsphase näher betrachtet. Für die anschließende empirische Untersuchung wurden anhand von Online-Fragebögen ErnährungslehrerInnen befragt, um aufzuzeigen, welche Gestaltungselemente in der SchülerInnenarbeitsphase eingesetzt werden.

Autorentext
Lisa Tremetsberger schloss 2014 ihr Bachelorstudium als Ernährungspädagogin erfolgreich ab und arbeitet seitdem im Schuldienst.


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