Geschlecht und Ernährung
Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783847426431
Genre:
Feminismus & Geschlechterforschung
Autor:
Jana Rückert-John, Carla Wember
Herausgeber:
Budrich
Erscheinungsdatum:
15.06.2026
Social practices of food provision are intertwined with gender relations. This anthology examines these interconnections from different disciplinary perspectives and asks how and whether gender relations change in shifting global, yet regionally and socially differentiated food regimes. What can be concluded from this for sustainable food regimes and gender justice?
Autorentext
Prof. Dr. Jana Rückert-John, Professorin für Soziologie des Essens, Hochschule Fulda
Carla Wember, Doktorandin, Hochschule Fulda und Universität Kassel
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