Die Käsekenner + TRAUNER-DigiBox
Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783991131281
Genre:
Berufs- & Fachschulbücher
Autor:
Jürgen Kirchner, Andrea Krieger, Magdalena Meier
Auflage:
4. Auflage 2021
Anzahl Seiten:
248
Erscheinungsdatum:
30.04.2021
ISBN:
978-3-99113-128-1
Ein perfektes Buch für alle, die beim Thema Käse leuchtende Augen bekommen und darüber mehr erfahren wollen! Dieses Buch vermittelt alles, um Gäste über heimische und internationale Käsesorten kompetent und erfolgreich beraten zu können. Außerdem deckt es zu 100 % den Prüfungsstoff für das Zertifikat Käsekenner/ in ab und gibt somit die nötige Sicherheit bei der Prüfung.
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