Das So kocht Südtirol-Getränkebuch

Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 beschriebenen Speisen des So kocht Südtirol-Teams schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Weine, Biere, Tee, Wasser, Shrubs, Sake und Kombucha runden die Geschmackshighlights der Speisen ab. Ob Fisch, Fleisch, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische Küche oder Desserts jedes Gericht hat seine Eigenheiten, die durch den intensiven oder weniger intensiven Geschmack der Getränke ideal ergänzt werden. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.

Autorentext
Christine Mayr ist die führende Getränkeexpertin Südtirols und im gesamten deutschsprachigen Raum sowie in Italien aktiv: - Präsidentin und Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol - Vorstandsmitglied der italienischen Sommeliervereinigung AIS - Obfrau der Südtiroler Weinakademie - Referentin der Sommeliervereinigung Südtirol - Kursassistentin Sommeliervereinigung Südtirol - Degustatore Ufficiale, Master del Servizio und Ausbildung zu den "Tecniche della Communicazione" - Lektorin an der Weinakademie Österreich in Rust (A) und Geissenheim (D) - Weinakademiker Dip WSET (WSET Diploma in Wines & Spirits) - Ausbildung zum Fine and Rare Wine Specialist" mit Schwerpunkt Champagner - Zertifizierte Knigge-Trainerin - Prix Spcial Ambassadeurs Européens du Champagne 2013 - Bier-Sommelier

Klappentext
Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Als Genießer, Gastgeber, Experte oder Laie finden Sie anhand dieses Getränkeführers heraus, mit welchen Essen-Trinken-Kombinationen Sie immer richtigliegen. Zu über 150 Gerichten, die in den erfolgreichen Büchern des So kocht Südtirol -Teams zu finden sind, schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Die Geschmackshighlights der Speisen in den Kategorien Vorspeisen, Fisch, Fleisch, vegetarische Küche und Desserts werden abgerundet von: -Wein -Bier -Tee -Wasser -Saft -Shrub und Kombucha -Sake Zusätzlich erhalten Sie eine Einführung in die Welt des Weins, des Biers und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Bergriffe aus der Getränkewelt. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.

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